Strategisk Market Gardener

Odlingsbäddar tidigt på våren, småskalig odling

Vill du få större skörd med minskad arbetsinsats genom att planera din produktion smartare? Vill du att odlandet ska bli ditt huvudsakliga arbete? Då kan utbildningen Strategisk Market Gardener vara något för dig!

Market Gardener djupdyker i de tekniker som exempelvis Eliot Coleman och Jean-Martin Fortier sedan slutet av 1900-talet har utvecklat. En gräsrotsrörelse som nu, efter att ha tagit över Nordamerika, även blivit ett etablerat ramverk för européer som vill bedriva småskalig grönsaksodling till försäljning. Med låga ekonomiska trösklar, mestadels handarbete, yteffektiv produktion och smarta affärsmodeller ser fler och fler detta som ett framtidsyrke!

Strategisk Market Gardener är utformad för dig som har möjlighet att lägga 75 % av din tid på studier mellan oktober och mars. En tid då odlingssäsongen är lite lugnare och fokus mer kan läggas på det strategiska odlandet.

Utbildningen innehåller 3 kurser som fokuserar på hur en market gardener kan producera, både på friland och i enklare växthus, grönsaker mer effektivt. Vi fokuseras på hur denna strategi kan utformas för att säkerställa en hållbar produktion genom affärsutveckling och företagande, växthusteknik och säsongsförlängning – spetskompetenser som är nödvändiga för att starta och driva en hållbar småskalig verksamhet.

Utbildningen är CSN-berättigad och ges som en semidistansutbildning i 75 % studietakt med återkommande fysiska platsträffar på vår anläggning Angereds Gård i Göteborg. Dessa platsbundna träffar sker med cirka 5 veckors mellanrum fördelat under utbildningstiden, totalt 6 i antal.

Varje träff sker under 2-3 sammanhängande dagar då vi har möjlighet att förvandla teori till praktik på en grönsaksodling på skolan (Modellodlingen) eller genom arbetsdagar och studiebesök hos närliggande småskaliga grönsaksproducenter. Detta kommer även varvas med lärarledd undervisning på plats med föreläsningar och workshops inom ämnet.

Utbildningen består även av arbetsplatsförlagt lärande (APL), vilket i detta fall motsvarar 12 dagars heltidsarbete ute i en verksamhet. Vi hjälper till att finna lämpliga arbetsplatser där du kan få andra perspektiv och uppleva strategisk odling och företagande i praktiken.

Du som studerande kommer genom hela utbildningen att arbeta i vår digitala utbildningsplattform Its Learning. Du behöver ha tillgång till dator och internet under studietiden.

Antagning sker till Naturbruksförvaltningens vuxenutbildning i Västra Götalandsregionen, du som studerande kommer att ha din undervisning på vår anläggning Angereds Gård i Göteborg.

Läs mer om Angereds gård

Utbildningen är ett samarbete med Göteborgs Stad som driver det treåriga projektet ”Modellodlingen” på Angereds Gård. Läs mer om Modellodlingen här.

Film - vi berättar mer om våra utbildningar inom trädgård och odling

Studieform

Semidistans med platsbundna träffar

Studietakt

75%

Kurser - 300 poäng (20 veckor)

Entreprenörskap och företagande (FÖRENT0) 100p
Odling i växthus 1 (ODIODL01) 100p
Trädgårdsodling - specialisering (TRRTRA00S4) 100p – Inriktning Market Gardening

Arbetsplatsförlagt lärande (APL - praktik)

Utbildningen består av 12 heldagar APL.

Förkunskap

Du ska ha minst grundskola eller motsvarande med lägst betyget godkänd i svenska/svenska som andraspråk samt matematik.

Kostnad

Utbildningen finansieras av din hemkommun. Du bekostar din kurslitteratur och arbetskläder. Resor, mat och boende i samband med utbildningen.

CSN

Utbildningen är studiemedelberättigad. För frågor gällande detta kontakta Centrala studiestödsnämnden (CSN), www.csn.se

Notera

Ansökan kan endast ske under ansökningsperioden, ingen efteranmälan är möjlig.

Utbildningen finansieras av din hemkommun.

När ansökan är gjord måste du skriva ut den. Hela ansökan inklusive medföljande yttrandeblankett måste du lämna till vuxenutbildningen i din hemkommun. Din hemkommun (komvux) ska på ovan nämnda yttrandeblankett bevilja/avslå finansieringen av din sökta utbildning.

Läs mer på Alvis https://vgr.alvis.se/