Rödbetssallad

• 4-6 inlagda rödbetor 
• 1 syrligt äpple
• 1 liten gul/röd lök
• 1 ättiksgurka
• 1 dl kesella
• 1-2 msk rödbetsspad 
• salt och peppar

Gör så här: Riv eller hacka rödbetorna. Hacka lök och äpple. Hacka eller strimla gurkan. Blanda kesellan med rödbetsspad, salt och peppar. Häll över kesellasåsen och blanda försiktigt.