Att studera hos oss
Här hittar du information om ansökan och antagning och allt annat praktiskt som rör dina studier.
Småskalig yrkesodlare
Studieperiod
Utbildningstid 1,5 år med planerad start juli 2025.
Studietakt och studieform
Halvfart och semidistans med platsbundna träffar
Vill du lära dig mer om hållbara odlingssystem? Är drömmen att starta en småskalig grönsaksodling för försäljning?
Om utbildningen
Med låga ekonomiska trösklar och effektiv produktion som skapar hög avkastning på liten yta samt smarta affärsmodeller med direktförsäljning till kund, är detta ett framtidsyrke med många utvecklingsmöjligheter.
- Under utbildningen får du kvalificerad kunskap inom småskalig ekologisk grönsaksodling för försäljning.
- Vi undervisar om levande jordar, odlingsplanering, etablering, sådd, skötsel och skörd. Här får du chansen att både teoretiskt och praktiskt gå igenom säsongens alla odlingsmoment, med stöd i de senaste metoderna och redskapen.
- Fokus ligger på att producera grönsaker effektivt, både på friland och i växthus. Vi utforskar strategier för att säkerställa en hållbar produktion genom affärsutveckling, företagande, växthusteknik och säsongsförlängning
Vad kan jag jobba som?
Efter utbildningen kan du starta din egen verksamhet eller bli anställd. Även flera småskaliga producenter väljer att ha säsongsanställda.
- Inom småskalig ekologisk odling av grönsaker, frukt och bär till förädling och försäljning är målgruppen främst blivande egenföretagare och livsmedelsproducenter.
- I livsmedsbranschen som helhet finns ytterligare en målgrupp av konsulter och rådgivare kring hållbar odling och företagande.
- Beredskapsodlare
- Småskalig livsmedelsförädlare