Marin matmarknad

Nyfiken på nya produkter från havet? I år bjuder vi återigen på den marina matmarknaden i Fjällbacka.

Det är ett självklart tillfälle för alla att få dofta, smaka, känna och äta läckerheterna från havet.

En stor mängd utställare kommer för att visa upp sina produkter och berättar om nya metoder för hur vi nyttjar våra marina resurser på ett hållbart sätt.

Möt kockar, produktansvariga, kokboksförfattare och många andra. Vi fyller på med de aktörer som medverkar efter hand.

Nytt för i år är att vi också har en kockscen, där du kan få se spännande rätter och nya produkter tillagas.

I boktältet kan du träffa författare till såväl kokböcker som andra böcker om havet.

Utställare

Lilla Havsbutiken

Bokbord

Möt författaren bakom titeln och få din bok signerad. Inspireras av berättelser och smaskiga recept.

Noriko på äventyr i tången av Marie Lenngren
Sjömat - Den ätbara mångfalden i havet av Kennet Lundin

Inspireras av 2022 års marina matmarknad

Se Miljöjägarnas film från den marina matmarknaden på youtube

Övrigt program på Nya kajen:

Toppsegelskonaren Kvartsita ligger i hamnen och bjuder in till besök. Ombord finns Strandstädarna, Västkuststiftelsen och forskare. Musik med trubaduren Pablo Copa.

Västerhavsveckans havsverkstad kl 11.00-16.00

Sjöfartsverket är på besök.Möjlighet att se sjöräddning på nära håll om sjöfartsverkets helikopter kommer på besök.