Denna webbplats använder teknik som troligen inte stöds i din webbläsare, därför kan vissa saker se konstiga ut eller inte fungera. Vi rekommenderar att du byter till en modern webbläsare istället.
Gå direkt till huvudinnehållet

Matkassen - bra mat för dig och familjen

Här hittar du recept på snabblagade och näringsrika rätter som är bra för hälsa, miljö och plånbok. Recepten är framtagna för att passa hela familjen, oavsett ålder.

På webbplatsen finns färdiga veckomenyer med inköpslistor samt recepttips på bland annat mellanmål, barnmat och vegetarisk mat. Scrolla ner och låt dig inspireras till bra vardagsmat! 

Veckomenyer för 8 veckor

Mellanmål, utflyktsrätter och kalasmat!

Gröna recept och fisk

Barnmat för de minsta

Om matkassen

Webbsidan är utvecklad av Julia Backlund, dietist Centrala Barnhälsovården och Tina Dahlberg, dietist Mödrahälsovården i Borås, och bygger på Familjecentralens matkasse, ett koncept med färdiga veckomenyer och inköpslistor som tagits fram i samarbete med Familjecentralen Sjöbo i Borås.

Hälso- och hållbarhetsperspektiv

Matkassen har tagits fram utifrån ett hälso- och hållbarhetsperspektiv baserat på nordiska näringsrekommendationer. För att främja god hälsa rekommenderas att äta större andel grönsaker, baljväxter, fisk och att begränsa intaget av charkuterier, rött kött, salt och socker samt välja bra fettkvalitet. Att äta enligt rekommendationerna ger goda förutsättningar att tillgodose behovet av vitaminer, mineraler och andra näringsämnen i olika skeden av livet. Inom forskningen finns också en bred samsyn om att hälsosamma matvanor till stor del kan förebygga sjukdomar som svår övervikt, diabetes typ 2, sjukdomar i hjärta och kärl samt vissa av de vanligaste cancerformerna.

Kontakt dietisterna

Kristina Dahlberg, dietist Mödrahälsovården Borås

Telefon: 010-435 95 02 och 0320-77 92 94

E-post: tina.dahlberg@vgregion.se

Julia Backlund, dietist Centrala Barnhälsovården Södra Älvsborg

Telefon: 010-435 95 06

E-post: julia.backlund@vgregion.se

Senast uppdaterad: 2020-09-08 09:42